Sehatalam's Blog

SAYUR MAYUR MENYEHATKAN !!!

Pola hidup sehat dapat kita lakukan diantaranya dengan mengonsumsi sayur mayur. Hal ini dikarenakan banyak kandungan gizi dalam sayuran yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan gizi tersebut diantaranya bermanfaat sebagai pelindung kulit , tulang dan gigi, melancarkan proses pencernaan, memenuhi kebutuhan akan karbohidrat, menyeimbangkan berat badan, sebagai sumber Phytonutrient yang berfungsi mengaktifkan proses pembakaran lemak dalam tubuh, memperlambat proses penuaan dini, serta mengandung antioksidan ,dll.

Untuk lebih jelasnya, telusuri terus penjelasan kami mengenai manfaat-manfaat yang terkandung di beberapa sayuran yang kita konsumsi setiap hari.  Yuuk…!

TOMAT, BUAH ATAU SAYUR YACH…?

Menurut beberapa definisi yang kami temui, dapat disimpulkan tomat termasuk golongan sayuran. Hal ini dikarenakan, yang dimaksud dengan buah adalah  jenis tanaman yang dapat dimakan sebagai hasil pembuahan, biasanya dimakan mentah. Beberapa darinya punya rasa manis seperti apel, namun yang rasanya tidak manis seperti tomat, biasanya disebut sayuran.

BANYAKNYA KANDUNGAN GIZI DALAM  TOMAT

Tomat memiliki kandungan gizi yang cukup banyak, diantaranya vitamin A, C, dan K. ada juga kalium, mangan, magnesium, niasin, dan zat besi, serta beberapa vitamin B kompleks dan vitamin E. Vitamin A, C, dan E semua bertindak sebagai antioksidan kuat, menghambat kerusakan sel-sel di seluruh tubuh oleh radikal bebas. Tidak ada ruginya mengonsumsi tomat, mengingat nilai gizi tomat yang juga bermanfaat bagi jantung dan sistem kardiovaskular. Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium tubuh. Niasin dikenal untuk menurunkan kolesterol tinggi. Vitamin B6 dikombinasikan dengan folat, yang keduanya hadir dalam tomat, mampu menurunkan kadar homosistein. Tinggi jumlah homosistein yang dihubungkan dengan penyakit hati.

TOMAT KAYA MANFAAT

• Tomat adalah alat pembersih darah yang baik.
• Sebagai antioksidan

• Tomat membantu dalam kasus-kasus penumpukan hati (melindungi hati dari sirosis)  dan juga untuk melarutkan batu empedu. Hal ini karena dalam buah tomat terkandunghomosistein yang cukup tinggi.

• Tomat adalah antiseptik alami sehingga dapat membantu melindungi terhadap asam infectionNicotinic dalam tomat dapat membantu menurunkan kolesterol darah, sehingga membantu mencegah penyakit jantung.

• Vitamin K dalam tomat membantu mencegah perdarahan.

• Melawan sel-sel kanker, kandungan likopen (pigmen merah dalam tomat), ini merupakan pigmen  antioksidan kuat . Penelitian telah menemukan bahwa manfaat likopen termasuk mencegah prostat, kolorektal, payudara, paru-paru, dan kanker pankreas.

• Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.

• Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
• Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
• Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
• Mengurangi resiko radang usus buntu.
• Mengobati diare.
• Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
• Mengatasi kegemukan.

• Tomat sebagai produk kecantikan.Tomat juga banyak dimanfaatkan di dalam industri kecantikan, banyak masker dan pil anti penuaan yang berbahan dasar tomat. Bukan tanpa alasan, pigmen likopen memang terbukti efektif sebagai antioksidan. Zat lain seperti tomatin di dalam tomat bersifat sebagai antiinflamasi, yaitu dapat menyembuhkan luka dan jerawat. Jika Anda demam, tomat juga mempunyai sifat antipiretik alias penurun demam. Sementara serat yang tinggi di dalam tomat mampu mengatasi ganguan pencernaan seperti sembelit dan wasir.